Naturalmente la alimentación es un aspecto muy importante en nuestra casa por el enorme impacto que ejerce sobre nuestra salud y bienestar.

La muy talentosa chef chilena Claudia González Echandi prepara apetitosos platos de la cocina orgánica vegana y vegetariana. Los platos de Claudia, fabulosamente presentados, son de un sabor excepcional con un alto valor nutricional . Preparados exclusivamente acorde a la dieta de cada huésped con ingredientes regionales y orgánicos.  

Claudia utiliza solo frutas y hortalizas de agricultura ecológica de Ibiza, que adereza armónicamente con hierbas y verduras de nuestro propio jardín.

Toda el agua utilizada en nuestras instalaciones tanto para beber como para cocinar, es agua de precipitación filtrada por ósmosis inversa. Todas las comidas son servidas en los maravillosos y opulentos jardines verdes del retiro.

Las mismas son creadas en concordancia con la filosofía curativa de yoga y meditación de Rosa. Complementando así la experiencia de una forma deliciosa y sana, y contribuyendo al bienestar emocional y físico.

Claudia Gonzalez Echandi